How to Start a Small Business at home | How to Start Sweet Shop Business in Pakistan

1
26

How to Start a Small Business at home | How to Start Sweet Shop Business in Pakistan. How to Start a Small Business at home

کون سویٹ شاپ یعنی سویٹ شاپ سے واقف نہیں ہوگا ، ہاں ، ہر گلی میں ، ہمیں اس قسم کی ایک سے زیادہ دکانیں دیکھنے کو ملتی ہیں۔ موجودہ منظر نامے میں ، ایک مٹھائی کی دکان صرف مٹھائی فروخت نہیں کرتی ہے۔ بلکہ بہت سی مٹھائی کی دکانیں چول بھٹھوڑا ، اڈلی ، سمبر ، ڈوسا ، پاؤ ، بھجی ، لسی وغیرہ لوگوں کو ہلدیرام ، اوم مٹھائی وغیرہ کی طرز پر فروخت کرتی ہیں۔ یہ کہنا ہے کہ اس وقت بڑے بڑے سویٹ ہاؤس لوگوں کو مٹھائی کے علاوہ ناشتہ ، دوپہر کا کھانا ، ناشتہ ، دوپہر کا کھانا پیش کر رہے ہیں۔ وہ ڈنر وغیرہ بھی پیش کرتے ہیں۔

  لیکن یہ سب کاروباری شخص کے منصوبے پر منحصر ہے کہ وہ کس کھانے کی اشیاء بنانا چاہتا ہے اور لوگوں کو فروخت کرنا چاہتا ہے۔ ویسے ، ابتدائی مرحلے میں ، کاروباری شخص کو صرف مٹھائی کو اپنی سویٹ شاپ کا حصہ بنانا چاہیے۔ جہاں تک مٹھائی کے استعمال کا تعلق ہے ، اپنے ملک پاکستان میں لوگ تقریبا every ہر چھوٹی بڑی خوشی میں اپنے آپ کو اور اپنے پیاروں کو مٹھائی سے میٹھا کرتے ہیں۔ اور ہولی ، دیوالی ، عید وغیرہ جیسے تہواروں میں مٹھائی کی اتنی مانگ ہوتی ہے کہ اس مانگ کو پورا

 کرنا بھی ایک چیلنج بن جاتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ بھی ایک رواج ہے کہ لوگ کچھ رشتہ داروں کے پاس جاتے وقت مٹھائی لیتے ہیں ، یہی وجہ ہے کہ اس وقت ہر چھوٹی اور بڑی مقامی مارکیٹ میں ایک سے زیادہ سویٹ شاپ آسانی سے دیکھی جا سکتی ہیں۔ عید وغیرہ میں مٹھائیوں کی اتنی مانگ ہے کہ اس مانگ کو پورا کرنا بھی ایک چیلنج بن جاتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ بھی ایک رواج ہے کہ لوگ کچھ رشتہ داروں کے پاس جاتے وقت مٹھائی لیتے ہیں ،

 یہی وجہ ہے کہ اس وقت ہر چھوٹی اور بڑی مقامی مارکیٹ میں ایک سے زیادہ سویٹ شاپ آسانی سے دیکھی جا سکتی ہیں۔ عید وغیرہ میں مٹھائیوں کی اتنی مانگ ہے کہ اس مانگ کو پورا کرنا بھی ایک چیلنج بن جاتا ہے۔ اس کے علاوہ یہ بھی ایک رواج ہے کہ لوگ کچھ رشتہ داروں کے پاس جاتے وقت مٹھائی لیتے ہیں ، یہی وجہ ہے کہ اس وقت ہر چھوٹی اور بڑی مقامی مارکیٹ میں ایک سے زیادہ سویٹ شاپ آسانی سے دیکھی جا سکتی ہیں۔

مٹھائی کی دکان چلانے کا امکان

جیسا کہ ہم سب اچھی طرح جانتے ہیں کہ اس وقت زیادہ تر لوگ تہواروں اور خوشیوں کے موقعوں پر اپنے جاننے والوں میں مٹھائیاں بانٹنا پسند کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، لوگ کئی مواقع پر مٹھائیاں بانٹنا پسند کرتے ہیں جیسے کوئی نئی چیز خریدنا ، سالگرہ ، سالگرہ ، شادی وغیرہ۔ مزید یہ کہ فی الوقت کمپنیاں اپنے ملازمین کو میٹھے بکس وغیرہ بھی کئی مواقع پر بطور تحفہ فراہم کرتی ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ موجودہ حالات میں سویٹ شاپ کی اہمیت بہت بڑھ گئی ہے۔

  اس کاروبار کا خاص فائدہ یہ ہے کہ چاہے لوگ مٹھائی کھانا پسند کریں یا نہ کریں ، انہیں انہیں عقائد اور روایات کی بنیاد پر خریدنا پڑتا ہے۔ جب کوئی شخص اپنی رشتہ داری میں کہیں جا رہا ہوتا ہے تو سب سے پہلے وہ سوچتا ہے کہ اسے ان کے لیے کون سی مٹھائی لینی چاہیے۔ چونکہ ہمارا ملک پاکستان رہ رہا ہے ،

 کھانے پینے میں تنوع سے بھرا ہوا ایک ملک ہے ، اس لیے ضروری نہیں کہ شمالی پاکستان میں فروخت ہونے والی مٹھائیاں جنوبی یا مغرب میں بھی فروخت ہوں۔ بلکہ حقیقت یہ ہے کہ یہاں ریاستوں پر منحصر ہے ، جیسے بنگالی مٹھائیاں ، گجراتی مٹھائیاں ، کناڈا مٹھائیاں وغیرہ رائج ہیں۔ یہ کہنا ہے کہ ، ریاست اور مقام کے لحاظ سے ، کاروباری شخص کو اپنی سویٹ شاپ کے ذریعے صارفین کو مختلف قسم کی مٹھائیاں فروخت کرنے کی ضرورت ہے۔

یہاں سے مٹھائی کی دکان شروع کریں بھارت میں سویٹ شاپ کا کاروبار کیسے شروع کریں

اگرچہ چھوٹے پیمانے پر سویٹ شاپ بزنس شروع کرنا ایک بہت ہی آسان عمل ہے ، اس میں کاروباری شخص کو ایک اچھی جگہ یعنی بھیڑ والی جگہ پر دکان کرایہ پر لینا پڑتی ہے۔ اس کے بعد مٹھائی بنانے کا کام حلوائیوں ، مددگاروں وغیرہ کی خدمات حاصل کرکے شروع کرنا پڑتا ہے۔ لیکن اگر کاروباری شخص چاہتا ہے کہ وہ اس کاروبار میں طویل عرصے تک رہے ، تو اسے تمام کام بہت احتیاط سے سوچنے کے بعد مرحلہ وار کرنا پڑتا ہے ، جس کی تفصیل درج ذیل ہے۔

How to Start a Small Business at home

طلب اور رسد پر تحقیق

جس بھی علاقے میں تاجر سویٹ شاپ کھولنے کا ارادہ رکھتا ہے ، اسے سب سے پہلے اس علاقے میں مٹھائی کی مانگ اور رسد پر تحقیق کرنے کی ضرورت ہے۔ اور اگر اس علاقے میں پہلے ہی کوئی مٹھائی کی دکان چل رہی ہے تو کاروباری شخص کو بھی یہ جاننے کی کوشش کرنی چاہیے کہ آیا اس کے گاہک اس سے مطمئن ہیں یا نہیں۔ اور کیا اس علاقے میں دستیاب دکانیں اس علاقے میں مٹھائی کی مانگ کو پورا کرنے کے قابل ہیں یا نہیں۔ اگر ڈیمانڈ زیادہ ہو اور سپلائی کم ہو تو تاجر کے لیے نئی دکان لگانے کا سنہری موقع ہے۔ لہذا ، کاروباری شخص کے لیے سب سے پہلے مٹھائی کی طلب اور رسد پر تحقیق کرنا بہت ضروری ہو جاتا ہے۔

سویٹ شاپ کے لیے مقام منتخب کریں

اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ آپ کتنے اچھے حلوائی ہیں ، یا اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کتنے اچھے حلوائی ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ چاہے آپ کتنی ہی اچھی اور مزیدار مٹھائیاں بنائیں ، لیکن اگر صارفین کو آپ کی سویٹ شاپ تلاش کرنے میں دشواری ہو۔ اور اگر آپ کی میٹھی دکان مین روڈ سے نظر نہیں آتی تو یہ آپ کے کاروبار کے لیے بہت بڑا نقصان ہو سکتا ہے۔ لہذا ، کاروباری شخص کے لیے یہ ضروری ہے

 کہ وہ ایسی جگہ پر مٹھائی کی دکان رکھے جہاں سے گاہک اسے اچھی طرح دیکھ سکیں اور انہیں وہاں پہنچنے میں کسی قسم کی پریشانی کا سامنا نہ کرنا پڑے۔ عام طور پر گنجان علاقے ، پوش علاقے ، جہاں مختلف کمپنیوں کے دفاتر واقع ہیں ، وغیرہ اس قسم کی دکان کے لیے مثالی مقام سمجھا جاتا ہے۔ لہذا ، مقام کا انتخاب کرتے وقت ، کاروباری شخص کی کوشش یہ ہونی چاہیے کہ وہ ایسی جگہ کا انتخاب کرے جہاں سے اسے زیادہ سے زیادہ گاہک ملنے کا امکان ہو اور وہاں بنیادی ڈھانچے کی کمی نہ ہو۔

فرنچائز یا اپنا کاروبار

سویٹ شاپ بزنس شروع کرنے کے لیے ، کاروباری شخص کے پاس دو آپشن ہوتے ہیں ، پہلا آپشن یہ ہے کہ ایک مشہور سویٹ ہاؤس کی فرنچائز لے کر یہ کاروبار شروع کیا جائے۔ تو دوسرا آپشن یہ ہے کہ اپنا پیارا گھر شروع کریں۔ یہ بات ذہن میں رکھیں کہ اگر کاروباری شخص کسی مشہور میٹھی کمپنی کی فرنچائز لیتا ہے تو اسے زیادہ مارکیٹنگ کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی کیونکہ لوگ پہلے ہی اس میٹھے گھر کے بارے میں جانتے ہیں۔ لیکن جس کمپنی نے کاروباری کو فرنچائز فراہم کی ہے اسے اپنے منافع کا کچھ فیصد کاروباری کو دینا ہوگا۔

  سنگم ، آنند بھون جیسے بہت سے میٹھے گھر ، یہاں کانتی مٹھائیاں وغیرہ ہیں جو خواہش مند کاروباریوں کو اپنی فرنچائز پیش کرتی ہیں۔ لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ اگر کاروباری شخص اپنا میٹھا گھر شروع کرنا چاہتا ہے تو اسے معیاری مقامی مٹھائیاں اور کچھ نئی مٹھائیاں تیار کرنے کے لیے بھی لوگوں کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ تاکہ اس کے کاروبار کو بہت کم وقت میں ایک نئی پہچان مل سکے۔ لہذا ، کاروباری شخص کو یہ بھی فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے کہ وہ یہ کاروبار کیسے شروع کرنا چاہتا ہے۔

How to Start a Small Business at home

سویٹ شاپ کی فرنشننگ کو ٹھیک کرنا

اس کے بعد ، کاروباری شخص کو کرائے کی دکان میں بجلی ، کچن سیٹ اپ اور دیگر فرنیچر کا کام مکمل کرنا ہوتا ہے۔ عام طور پر ، ایک سویٹ شاپ کئی بڑے کاؤنٹروں پر مشتمل ہوتی ہے جس میں آئینے ہوتے ہیں جن کے اندر مٹھائیاں دکھائی جاتی ہیں ، ان کے دونوں طرف آئینے ہوتے ہیں جہاں سامنے شیشے کے بینڈ ہوتے ہیں اور پیچھے شیشے ہوتے ہیں تاکہ انہیں دروازوں کے طور پر استعمال کیا جا سکے۔ مٹھائیاں آسانی سے ہٹا کر کاؤنٹر میں رکھی جا سکتی ہیں۔

  اس کے علاوہ دکان کی دیواروں پر شیشے اور لکڑی سے بنے ہوئے نالی بھی بنائے جاتے ہیں ، جن میں عام طور پر چھپی ہوئی مٹھائی کے خالی ڈبے رکھے جاتے ہیں۔ اگر کاروباری شخص چاہے تو اس کام کے لیے وہ ایک بڑھئی کی مدد لے سکتا ہے جس نے ماضی میں کوئی دوسری میٹھی دکان تیار کی ہو۔ یا اگر بجٹ زیادہ ہے تو کسی ایسے معمار کی مدد لی جا سکتی ہے جو میٹھی دکانوں وغیرہ کو ڈیزائن کرنے کا مناسب تجربہ رکھتا ہو۔

لائسنس اور رجسٹریشن

ویسے ، مقامی سطح یعنی چھوٹی سطح پر سویٹ شاپ بزنس شروع کرنے کے لیے کسی بھی قسم کے لائسنس اور رجسٹریشن کی ضرورت نہیں ہے۔ لیکن چونکہ یہ ایک کیٹرنگ کا کاروبار ہے ، اس لیے کاروباری شخص کو FSSAI رجسٹریشن کرانا ضروری ہے ، اگر ابتدائی مرحلے میں کاروباری کا کاروبار 12 لاکھ سے کم ہے ،

 تو یہ رجسٹریشن صرف 100-150 روپے فیس ادا کرکے آن لائن آسانی سے کی جا سکتی ہے۔ . ہے اس کے علاوہ ، کاروباری شخص کو مستقبل میں جی ایس ٹی رجسٹریشن وغیرہ کی بھی ضرورت پڑسکتی ہے۔ اور اگر کاروباری شخص چاہے تو وہ مقامی اتھارٹی جیسے میونسپل کارپوریشن ، بلدیہ وغیرہ سے بھی جان سکتا ہے کہ آیا اسے اس قسم کا کاروبار شروع کرنے کے لیے ان سے کسی قسم کے لائسنس اور رجسٹریشن کی ضرورت نہیں ہے۔

حلوائیوں کی تقرری وغیرہ

یہاں تک کہ اگر سویٹ شاپ بزنس شروع کرنے والا تاجر خود ایک حلوائی ہے ، لیکن اسے کچھ ملازم رکھنا پڑے گا۔ ہاں ، اگر کاروباری خود ایک حلوائی ہے ، تو اسے دو یا تین مددگاروں کی ضرورت پڑسکتی ہے جو اس کے کام میں اس کی مدد کرسکیں اور آنے والے وقت میں اس کا متبادل بن سکتے ہیں۔

لیکن اگر کاروباری خود حلوائی نہیں ہے ، تو اسے ایک یا زیادہ حلوائی مقرر کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے اور اسے دو یا تین مددگار مقرر کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔ تاہم ، کاروباری شخص کو ایک بات اچھی طرح سمجھ لینی چاہیے کہ ہر حلوائی ہر طرح کی مٹھائیاں بنانا نہیں جانتا ، اس لیے کاروباری کو وہی حلوائی مقرر کرنا چاہیے جو اپنے مینو کے مطابق تقریبا all تمام مٹھائیاں بنانا جانتا ہو۔

How to Start a Small Business at home

سویٹ شاپ کی مارکیٹنگ

تاہم ، اس میں کوئی شک نہیں کہ انفرادی گاہکوں کے ساتھ سویٹ شاپ بزنس کرنے والے کاروباری شخص کی میٹنگ ممکن نہیں ہوگی۔ لیکن اگر آپ کسی ایسے علاقے میں ہیں جو صنعتی یونٹوں اور دفاتر سے بھرا ہوا ہے ، تو آپ ہولی ، دیوالی جیسے تہواروں پر ان سے رابطہ کر سکتے ہیں۔ کیونکہ اس وقت کمپنی کی طرف سے ملازمین وغیرہ میں مٹھائی تقسیم کرنے کی روایت خاص طور پر دیوالی پر چل رہی ہے۔ اس کے علاوہ ، ان دفاتر میں وقتا from فوقتا some

 کچھ چھوٹے اور بڑے پروگرام منعقد ہوتے ہیں ، اس لیے ان سے مسلسل رابطے میں رہیں اور ان کی مٹھائی کی ضروریات کو جاننے کی کوشش کریں اور انہیں دوسروں کے مقابلے میں تھوڑے سستے نرخوں پر مٹھائی پیش کریں کیونکہ وہ سینکڑوں ایک وقت میں بکس۔ خریدنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ اس کے علاوہ ، پوسٹر ، خاص طور پر تہوار کے موقعوں پر ، کاروباری شخص کو

How to start a sweet shop|How to Start Sweet Shop Business in Pakistan

How to Start a Small Business at home

How to Start Sweet Shop Business in Pakistan
How to Start Sweet Shop Business in Pakistan

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here