Groundnut Oil Manufacturing in Urdu | Groundnut oil making business

1
31

Groundnut Oil Manufacturing in Urdu | Groundnut oil making business

مونگ پھلی کے تیل کو مونگ پھلی کا تیل کہا جاتا ہے اور اسے دوسرے لفظوں میں مونگ پھلی کا تیل بھی کہا جاتا ہے ، جہاں تک پاکستان میں اس کی پیداوار کے مواقع کا تعلق ہے ، چونکہ ہندوستان ایک زرعی ملک ہے ، اس لیے مونگ پھلی کی پیداوار بھی اچھی مقدار میں ہوتی ہے۔ لہذا ، اس قسم کا کاروبار شروع کرنے والے کاروباری شخص سے خام مال کی آسانی سے دستیابی کی توقع کی

جاتی ہے۔ لہٰذا ، اگرچہ گھریلو مارکیٹ میں مونگ پھلی کے تیل کی مانگ بہت زیادہ نہیں ہے ، لیکن اگر کاروباری شخص چاہے تو ، وہ اپنی مصنوعات دوسرے ممالک کو برآمد کرکے کما سکتا ہے۔ اس کے علاوہ ، اس قسم کے کاروبار کو شروع کرنے کے فوائد میں سے ایک یہ ہے کہ یہ کاروباری حضرات اپنے چھوٹے سرمایہ کاری کی صلاحیت کی بنیاد پر شروع کر سکتے ہیں ، کسی بھی سطح کے درمیانے یا بڑے سے شروع ہوسکتا ہے۔ ایک اعداد و شمار کے مطابق ، ایک میٹرک ٹن یعنی 1000 کلو مونگ پھلی سے تقریبا 4 420 لیٹر مونگ پھلی کا تیل ، 420 کلو گرام مونگ پھلی کا کیک اور تقریبا 40 40 کلو گرام مونگ پھلی کا فضلہ (گند) نکلتا ہے۔ تو اس مضمون میں اگلے ، ہم مونگ پھلی کا تیل بنانے کے کاروبار کے بارے میں بات کریں گے ، لیکن اس سے پہلے ہمیں بتائیں کہ مونگ پھلی کا تیل کیا ہے؟

مونگ پھلی کا تیل کیا ہے ؟

مونگ پھلی کا تیل ، جسے مونگ پھلی کا تیل بھی کہا جاتا ہے ، ایک سبزیوں کا تیل ہے جو مونگ پھلی سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ تیل مونگ پھلی کا مضبوط ذائقہ اور خوشبو رکھتا ہے۔ یہ تیل امریکی ، چینی ، جنوبی ایشیائی اور جنوب مشرقی ایشیائی کھانوں کو پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے تاکہ بھوننے اور اضافی ذائقہ شامل کیا جا سکے۔ مونگ پھلی کا تیل مونگ پھلی کا مکھن بنانے میں بھی استعمال ہوتا ہے ، یہی وجہ ہے کہ اس کی مانگ ملکی اور بین الاقوامی مارکیٹ میں موجود ہے

مونگ پھلی کے تیل کی مارکیٹ

اگر ہم مونگ پھلی کے بارے میں بات کریں تو یہ دنیا بھر میں کھانے کا ایک مقبول ذریعہ ہے ، اور جہاں تک مونگ پھلی کے تیل کا تعلق ہے ، یہ بنیادی طور پر کنفیکشنرز کھانا پکانے اور حلوائی کی اشیاء بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ مونگ پھلی کا مکھن بنانے میں بھی اس کا استعمال نمایاں ہے۔ شاید یہی وجہ ہے کہ مونگ پھلی پاکستان سے برآمد ہونے والے خوردنی تیل کی فہرست میں سرفہرست ہے۔ چونکہ اسے پریمیم آئل کے طور پر دیکھا جاتا ہے

، اس کی قیمت اور فروخت کی قیمت دیگر خوردنی تیلوں سے قدرے زیادہ ہے۔ یہ کہنا ہے کہ مارکیٹ میں دستیاب دیگر خوردنی تیل کی قیمت مونگ پھلی کے تیل کی قیمت سے کم ہے ، یہ مارکیٹ میں بہتر اور فلٹر شدہ شکلوں میں دستیاب ہے لیکن فلٹر شدہ تیل غذائی اجزاء سے بہت بہتر ہیں۔ ایک اعداد و شمار کے مطابق ، مالی سال 2013-14 میں عالمی سطح پر مونگ پھلی کے تیل کی مارکیٹ کا سائز 188 ہے ، 000 میٹرک ٹن اس کے علاوہ بھارت نے تقریبا 16 16،500 میٹرک ٹن مونگ پھلی برآمد کی۔ حکومت ہند کی طرف سے برآمدی پالیسیوں میں کی گئی اصلاحات اور لبرل پالیسیوں کی وجہ سے اس سے بھی زیادہ مونگ پھلی کی برآمد کا امکان ہے

مونگ پھلی کے تیل کی تیاری کا کاروبار کیسے شروع کریں

 لائسنس اور رجسٹریشن وغیرہ کا انتظام کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کاروبار میں ، کاروباری شخص کو یہ بھی تلاش کرنا ہوگا کہ آیا خام مال کی دستیابی مناسب قیمتوں پر آسانی سے دستیاب ہوگی جہاں وہ یہ کاروبار شروع کرنا چاہتا ہے یا نہیں۔ ویسے تو موسم میں ہر علاقے میں مونگ پھلی نظر آتی ہے ، لیکن سوال یہ ہے کہ کیا کاروباری شخص کو مناسب قیمتوں پر اس جگہ پر مونگ پھلی ملے گی یا نہیں۔ لہذا ، اس قسم کا کاروبار شروع کرنے کے لیے ، کاروباری شخص کو ایک ایسی جگہ کا انتخاب کرنا ہوتا ہے جہاں کاشتکار کاشتکاری کرتے ہوں ، تاکہ تاجر کو خام مال آسانی سے اور مناسب قیمت پر مل سکے

 زمین اور عمارت کا انتظام۔

جیسا کہ ہم نے مذکورہ بالا جملے میں بھی ذکر کیا ہے کہ خام مال کی دستیابی کی بنیاد پر صحیح جگہ کا انتخاب کرنا اتنا اہم ہو جاتا ہے۔ اس کاروبار کو شروع کرنے کے لیے ، کاروباری شخص کو ایسی جگہ کا انتخاب کرنا ہوگا جہاں بجلی ، پانی ، سڑک وغیرہ کی دستیابی ہو۔ لہذا ، اگر کاروباری شخص چاہے تو ، وہ فلور پلان تیار کر سکتا ہے اور پھر اسی کے مطابق زمین میں تعمیراتی کام شروع کر سکتا ہے۔ لیکن اگر کاروباری شخص کے پاس اپنی زمین نہیں ہے ،

تو اسے کوشش کرنی چاہیے کہ وہ کسی مناسب جگہ پر ایک تیار شدہ عمارت کرائے پر لے۔ چونکہ مونگ پھلی کے تیل کے مینوفیکچرنگ کے کاروبار کو چلانے اور مستحکم کرنے میں کافی وقت لگ سکتا ہے ، لہذا ، کاروباری شخص کے لیے زمین کو طویل عرصے کے لیے لیز پر لینا فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے۔ جہاں تک مطلوبہ زمین کی مقدار کا تعلق ہے ، اس کا انحصار اس کاروبار کے سائز پر ہے جو کاروباری شخص قائم کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔ اس قسم کے کاروبار کو چھوٹے پیمانے پر شروع کرنے کے لیے 500-700 اسکوائر فٹ کی جگہ کافی ہوگی

مونگ پھلی کے تیل کے کاروبار کے لیے فنڈ کا انتظام

کسی بھی مینوفیکچرنگ انڈسٹری کو قائم کرنے کی طرح ، دو قسم کے اخراجات مقررہ لاگت اور مونگ پھلی کے تیل کی تیاری کا کاروبار شروع کرنے کے لیے کام کرنے کی لاگت ہیں۔ اس قسم کا کاروبار شروع کرنے کے لیے نابارڈ میں ری فنانس سکیم کی سہولت بھی دستیاب ہے۔ کاروباری شخص مقررہ لاگت کا انتظام کرنے کے لیے ٹرم لون یا رہن قرض کے لیے درخواست دے سکتا ہے۔ اور کام کی لاگت کو کاروباری شخص اپنے ذاتی بچت ، اوور ڈرافٹ کی سہولت وغیرہ کے ذریعے اپنے قریبی بینک یا مالیاتی ادارے سے سنبھال سکتا ہے

مطلوبہ لائسنس اور رجسٹریشن۔

گرین نٹ آئل مینوفیکچرنگ کا یہ کاروبار شروع کرنے کے لیے تاجر کو درج ذیل لائسنس اور رجسٹریشن کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

کاروباری شخص کو اپنے کاروبار کو ملکیت یا ایک شخص کی کمپنی کے طور پر رجسٹر کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے تاکہ اسے قانونی شکل دی جاسکے۔

اس کے علاوہ بل کے انوائس کے لیے بھی ٹیکس رجسٹریشن درکار ہوگی۔

تجارتی لائسنس مقامی اتھارٹی جیسے میونسپل کارپوریشن یا بلدیہ سے درکار ہو سکتا ہے۔

چونکہ مونگ پھلی کا تیل ایک خوردنی تیل ہے اس لیے اسے شروع کرنے کے لیے  لائسنس کی بھی ضرورت ہوگی۔

کاروباری شخص کو فیکٹری لائسنس کے ساتھ صنعت آدھار رجسٹریشن کی بھی ضرورت ہو سکتی ہے۔

اس کے علاوہ ،  سرٹیفیکیشن اور  رجسٹریشن کی بھی ضرورت پڑ سکتی ہے۔

آلودگی اور فائر ڈیپارٹمنٹ کی طرف سے کوئی اعتراض کی تصدیق بھی ضروری ہو سکتی ہے۔

اگر کاروباری شخص اپنی مصنوعات برآمد کرنے کا ارادہ رکھتا ہے تو اسے امپورٹ ایکسپورٹ کوڈ کی بھی ضرورت پڑ سکتی ہے

مشینری سازوسامان خام مال کی خریداری

گرینڈ نٹ آئل مینوفیکچرنگ کے کاروبار میں استعمال ہونے والی مشینری کی فہرست درج ذیل ہے۔

تیل کے بیجوں کی صفائی کے لیے پری کلینر مشین۔

تیل کے بیجوں کو سنبھالنے کے لیے ڈبے اور ٹرے۔

بیچ ٹائپ سولر ڈرائر۔

ٹیپرنگ سکرو ٹائپ مکینیکل آئل ایکسپلر۔

فلٹر پریس

خوردنی تیل ذخیرہ کرنے کے لیے سٹیل کا ڈرم۔

وزن کی پیمائش

نیم خودکار بوتل بھرنے والی مشین۔

مولڈ پولی کاربونیٹ بوتل کیپنگ کم سگ ماہی مشین۔

جہاں تک مونگ پھلی کے تیل کی تیاری کے لیے درکار خام مال کا تعلق ہے ، اس کے لیے بنیادی خام مال مونگ پھلی کے بیج ہیں۔ لہذا ، یہ سیزن میں تقریبا all تمام علاقوں میں دستیاب ہے ، اس لیے تاجر اگر چاہے تو اسے مقامی طور پر خرید سکتا ہے۔ دیگر مادے۔ مونگ پھلی کے بیجوں کے علاوہ ، کاسٹک سوڈا ، بلیچنگ ارتھ اور پیکیجنگ میٹریل کی بھی ضرورت ہے

مونگ پھلی کے تیل کے لیے نکالنے کا عمل شروع کریں

اگر ہم گرونٹ آئل مینوفیکچرنگ پروسیس کے بارے میں بات کرتے ہیں تو اسے بنیادی طور پر دو حصوں میں تقسیم کیا جاسکتا ہے ، پہلا میکانیکل پروسیسنگ اور دوسرا سالوینٹ ایکسٹریکشن۔ لیکن مونگ پھلی کے بیجوں جیسے دانوں کے لیے جن میں تیل کی مقدار زیادہ ہوتی ہے مکینیکل دباؤ استعمال کیا جاتا ہے جہاں اس عمل میں بیجوں سے 85 فیصد تک تیل نکالا جا سکتا ہے۔ پندرہ فیصد تیل جو تیل کے کیک میں رہتا ہے اسے سالوینٹس کی مدد سے بھی نکالا جا سکتا ہے۔ میکانیکل عمل میں مونگ پھلی کے تیل کی تیاری کے عمل کو تین حصوں کی تیاری ، دبانے اور خام تیل کی تطہیر میں تقسیم کیا جا سکتا ہے

Groundnut Oil Manufacturing in Urdu | Groundnut oil making business

Groundnut Oil Manufacturing in Urdu | Groundnut oil making business
Groundnut Oil Manufacturing in Urdu | Groundnut oil making business

 

1 COMMENT

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here